régime 5:2 – le régime du jeûne intermittent ou intermittent fasting

Le régime 5:2 (parfois aussi régime 5/2 ou 5.2) ou jeûne intermittent (Intermittent fasting en anglais) a été découvert en 2012 au Royaume-Uni et est devenu célèbre après que la BBC ait diffusé un documentaire à ce sujet en Août 2012 (documentaire du Dr. Mosely qui a aussi publié un livre sur le sujet). Comme tous les régimes, il a gagné du terrain en Janvier 2013 (après la période des fêtes) et il est maintenant de plus en plus populaire dans le reste de l’Europe et les Etats-Unis. Le principe du régime a été résumé dans un livre du Dr Michelle Harvie intitulé 2 jours de détox, 5 jours de plaisir. La version présentée sur ce site est une version simplifiée qui fonctionne mais qui reprend uniquement l’essence du régime du Dr Harvie, pas tous les détails. Un article sur le régime 5:2 est paru dans la version française du magazine elle au printemps 2013. En Mars 2014, 100% Mag a également fait un reportage sur le nouveau régime.

Le principe du régime 5:2

Le principe du régime 5:2 est vraiment simple: chaque semaine, vous jeûnez pendant 2 jours et manger normalement pour le reste de la semaine. Les jours de jeûne sont des jours où vous mangez moins de 500 calories pour une femme et moins de 600 calories pour un homme. Si vous avez du mal à imaginer ce que 500 calories peuvent représenter, voici quelques exemples (attention, il ne s’agit pas de recommendations, si vous cherchez de l’inspiration, allez sur notre page recettes ou sur la page régime 5:2 recettes du forum):

  • 1 tranche de pain (100), 2 soupes en sachet (100-200), 3 carottes (123), 1 banane (105)
  • 5 pommes (environ 100 grammes chacun pour une pomme 180)
  • 1,2 litres de bière (480 calories)
  • 1 big mac (490)
  • 20 carottes moyennes (environ 61 grammes)
  • 170 grammes de camembert
  • deux grands bols de salade mélée avec une vinaigrette sans huile d’olive

Ce ne sont que des idées pour mieux comprendre ce que 500 calories sont, ils ne s’agit pas de recommandations de régime. Le régime 5:2 peut se pratiquer de différentes façons, la manière la plus équilibrée est celle présentée par Michelle Harvie dans son ouvrage. Vous pouvez bien sûr aussi suivre un version « maison » que vous mettez vous même en place. Le mieux est d’être sûr de ne pas manquer d’éléments nutritifs essentiels et de manger sainement.

Que manger pendant vos jours de jeûne?

Pour vos jours de jeûne, le mieux est de manger beaucoup de légumes car ils ont une faible teneur en calories et vous font vous sentir rassasié. Soupes, salades sont aussi des repas idéaux pour les jours de jeûne. Vous pouvez également boire du café (noir), du thé (sans sucre) car ils ne contiennent pas (ou presque pas) de calories. Vous aurez besoin de boire beaucoup d’eau car cela va vous faire sentir rassasié et va compenser la quantité d’eau que vous n’obtenez pas de la nourriture. Il existe maintenant différent livres sur le régime 5:2 et ses recettes comme Le régime fast du Dr. Michael Mosley (un docteur très médiatique en Angleterre) avec Mimi Spencer. Le régime 5:2 seulement 2 jours par semaine est la traduction du best seller anglais d’Angela Dowden. Enfin Jacqueline Whitehart propose son anaylse ainsi que 140 recettes dans Le régime 5:2: Le régime à temps partiel révolutionnaire !. En 2014 Delphine de Montalier et Charlotte Debeugny ont publié un livre en français avec des recettes pour le régime 5:2. Le livre s’appelle Le régime 5/2 à la française. Le livre propose toute une séries de recettes entre 100, 200 et 300 calories à combiner pour atteindre 500 calories les jours de jeûne. On y trouve aussi des programme « clé en main » pour se simplifier la préparation des recettes. Il est disponibile ici même si les stocks sont actuellement limités.

Que manger pendant les autres jours?

Beaucoup de gens pensent que le régime 5:2 c’est simplement 2 jours de diète et 5 jours de n’importe quoi. Les choses sont cependant plus nuancées. Bien sûr que c’est le principe de base et que cela vous aidera perdre du poids mais les différents livres sur le régime proposent également de suivre un régime particulier pour les autres jours et de ne pas manger de glucides pour les deux jours. Naturellement même si vous allez probablement avoir tendance à manger plus les jours après les jours de jeune, la différence devrait tout de même se faire sentir. En effet, manger 25% de plus pour les 2-3 jours par semaine est plus largement compensé par le fait de manger 75% de moins pour deux jours. Le mieux est bien sûr de rester raisonnable pour les deux jours également. Il ne s’agit pas d’un régime miracle mais d’une discipline de vie.

Perdre du poids avec le régime 5:2

Perdre du poids avec le régime 5:2 ou intermittent fasting

Le régime 5:2 ou intermittent fasting est un excellent moyen de perdre du poids. Les résultats montreront très rapidement après le premier jour de jeûne, mais vous reprendrez une partie du poids perdu pendant les jours sans jeûne. Mais si vous continuez pour une période d’un mois ou même 2-3 semaines, les résultats seront perceptibles.

Avantages pour la santé du régime 5:2

Le régime 5:2 est un nouveau régime et il n’y a pas encore d’études à long terme sur les bienfaits pour la santé de jeûne intermittent. Les seules études à long terme des régimes intermittents sur des souris ont montré cependant bienfaits pour la santé. Cependant il n’existe pas encore de preuve scientifique à long terme. Notre page Science 5:2 présente quelques études sur les effets du jeûne mais la communauté scientifique est toujours divisée. D’autres personnes pensent que le regime 5:2 est nocif pour la santé car il ne procure pas assez de nutriments à l’organisme, mais la aussi il n’existe pas encore d’étude à long term. N’hésitez pas à partager vos opinions ou expériences dans notre forum.

Regime 5:2 - vu sur 100% mag - regime 5:2

ATTENTION: Si votre indice de masse corporelle (IMC) est inférieur à 18,5 ou que vous être trop maigre, ce régime n’est pas pour vous.(IMC = poids (en kg) / taille en mètres x taille en mètres ou le trouver en cliquant ici). Demandez conseil à votre médecin en cas de doute et ne continuez pas le régime si vous avez des effets secondaires. Essayez dans la mesure du possible de garder une alimentation équilibrée les jours de jeûne et préférez des régimes à base de légume plutôt que de protéines ou de graisses.